Un poco de historia

Nuestro Logotipo es la Hormiga melera que forma parte de la cocina mexicana originaria de los estados de Hidalgo y Oaxaca.

Las hormigas obreras recolectan el néctar de las flores, lo llevan al hormiguero y se lo dan a las hormigas mieleras.

Fue una de las principales fuentes de dulce de nuestros antepasados y todavía hoy se consume en nuestra dieta.